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经过苏哲跟李南山的聊天,得知对方是苏城人,暑假陪孩子去燕京旅行时发现茶姬饮品店的火爆,进去买过几杯,发现味道很不错,跟那种添加剂的茶饮完全不同。
李南山从燕京回来后在网上搜索一下,发现茶姬饮品店目前寻找加盟商,这才联系苏哲看看有没有合作的机会。
李南山得知苏哲就在江城,他表示如果苏哲有时间的话,愿意来江城跟苏哲谈谈,还说钱不是问题。
苏哲当然愿意让李南山过来啊,上个月,茶姬饮品店就彻底放开加盟了,并且苏哲的策略是进入三四线城市,把售价统一定在5-10元的区间,他还打算推出2元一杯的冰激凌。
跟李南山电话沟通过后,周晓婉也在厨房做好午饭。
以前他们跑长途都在服务区吃,这次赵桂兰叮嘱周晓婉后,周晓婉对赵桂兰的话深信不疑,阻止苏哲去服务区吃饭。
等苏哲打完电话,他和周晓婉坐在餐桌旁吃饭。
苏哲把下半年茶姬饮品店的发展思路给周晓婉说了一遍。
周晓婉对此并不感到意外,很早之前苏哲就说过要把茶姬饮品店打造成连锁店的那种,在直营和加盟之间,他最后还是选择加盟。
加盟最省心省力,苏哲只需要出售设备和原材料就行,然后加盟费和技术服务费象征性的收点。
既然下沉到三四线的市场,加盟费就不能太贵,否则很多加盟商都掏不起这个钱。
蜜雪为什么这么赚钱?盈利为什么远超过那些售价二三十的奶茶品牌?
因为蜜雪走的就是三四线的路线,类似城乡结合部的地方,售价又便宜,被很多打工人称为:穷人的快乐水!
苏哲对周晓婉说道:“未来你就是茶姬饮品店的总经理,负责跟那些加盟商谈,还有负责原材料扩产以及设备和装修的指导。”
周晓婉听说苏哲一下子给自己那么多头衔,心里莫名的有点慌。
“我..我..我怕我做不好。”
苏哲笑了:“以前刚开商业街那个旗舰店的时候,你也是这样对我说的,现在不是做的很好吗?员工们也都特别信服你。”
周晓婉仔细琢磨苏哲的话,发现还真是那样,当初旗舰店开业的时候,周晓婉担心自己管理不好,苏哲让她放开手脚大胆的做,偶尔也会帮她盯着装修和招人。
随着门店落成,加上团队的扩充,周晓婉也不再亲力亲为,开始走向管理者
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